为什幺五粮液要用玻璃瓶,而茅台却用白瓷瓶?

酱香
2020
11/30
11:00
筱筱
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  一个酱香茅台,一个浓香五粮液,同样是名酒,但却存在着很大的差异,无论是滋味还是制作工艺都有显著的不同,就连包装都非常不同。今天我们就来说说,为什么茅台酒用白瓷瓶,五粮液用透明玻璃瓶?

  酒瓶的重要的功能就是“装”,不仅要装的好,还要装得好看。 白酒的酒瓶对白酒有三个作用,一个是储存白酒,一个是整体的美观度,另外一个就是保证酒体的口感和酒质。

  我们先来说说如何叫装的好,装的好就是要保证酒的口感和品质。相信大家都知道酒精受热会挥发,如果酒精挥发了,也就会影响酒的滋味。温度升高还可以引发微生物作用,引起酒的品质变化,破坏保存价值。

  酱香型白酒大部分采纳的都是不透光容器,这是根据酱香型白酒的酒体味因为光照发生变化的特性决定的。酱香型白酒如果采纳透明玻璃瓶,光线尤其是紫外线会导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感。

  而浓香型白酒,相比其他的酯类、乙酸乙酯的性质相对稳定,温度不超过37°,酒体是不容易发生变化的。但其实不管是白瓷瓶还是透明玻璃瓶,都容易导热,都需要放置在阴凉干燥处,幸免阳光直射或闷热环境使其升温。

  其次,如何装的好看,茅台是优质的酱香型白酒,它的酒色是微黄透明的,这种色调很难让人看起来美观啊,而且还会影响人们对酒质量的看待,选用白陶瓷瓶,可以遮挡这些不足的地方。

  而相比之下,五粮液澄清透明,用透明玻璃瓶装可以展示其干净无瑕的特点,即保证了外观的美度,又隐喻了其品质的高贵,所以五粮液自然就选用了玻璃瓶装。

  像五粮液和茅台这种名酒,包装更是他们的识别标志,外观同样在展示一个品牌的调性,所以综合考虑,五粮液用透明玻璃瓶更好,茅台用白瓷瓶更佳。

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