金沙古坛酒好喝吗?金沙古坛酒品质怎幺样?

兼香
2020
11/30
11:00
筱筱
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  首先,金沙古酒,是酱香型白酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用茅台酒生产工艺酿造。而且完全遵循茅台“12987“传统千年工艺,一年的生产周期内,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,生产完成以后,储存至少三年以上,再经勾兑调配,然后再陈藏一年,使酒质更加醇厚丰满,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程超越五年之久。

  另外,贵州除茅台酒外的一个大曲酱香型白酒,也是赤水上游,国派酱香:金沙古坛酒–大曲坤沙酱香酒,酱香突出,幽雅细腻,余味悠长,空杯留香持久,醇柔回甘的风格特点。而且,坚持手工酿制,纯粮酿造,不添加外来物质,更不用任何添加剂,以优质有机红高粱为原料。

  其次,金沙古酒始建于1931年,原名“慎初烧坊”,由于厂房建在金沙安底陡滩,其产品因地而得名,取名“陡酒”,后更名为“老斗酒”。而且金沙古酒采用与茅台酒一脉相承的工艺不断代生产,所产“慎初斗酒”,世人称其为“金沙古酒”。

  然后,酱香型白酒作为我国白酒的高端产品,近年来的发展势头迅猛,在茅台的带动下,酱酒企业获得了迅速发展。2019年酱香白酒以占行业7%的产量,完成了行业21.3%的营业收入,实现了行业42.7%的利润总额,成为我国酿酒业行业较具有竞争力的板块。

  所以,在所有白酒当中酱香型酒还是比较火爆的,因为酱香酒的口感都比较醇厚,口感顺滑,还有空杯持久留香的特点。

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